Laktoz
Laktoz, doğal süt şekeri olarak bilinir. Süt ineklerinin sütünde %3,5 ile %5,0 arasında yer alır ve bir filtrasyon süreci ile elde edilebilir. Daha sonra laktoz kristalize edilir ve parçalanır. Tanecik boyutları, mesh ile sınıflandırılır. Foodcom, iş ortaklarına çeşitli tanecik boyutları sunabilir; bu boyutlar, birçok uygulama için uygundur.